倭の歴史を中華料理の技法で

中華料理を35年研究し続けている春暁のシェフ 池田。
彼の"飛天誠華"(奈良県奈良市富雄町)はミシュラン本にも掲載されました。
春暁は自身の料理人生のすべてを注ぎ込んだ挑戦。
月ごとに変化が楽しめるバリエーション豊かな土鍋料理や定番の北京ダック 贅沢フカヒレなど、
人気料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。

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